2010年12月3日 星期五

● 【校園美食】清大》小吃部 簡餐、果汁讚

清大小吃部水果攤獨家「水龍頭果汁」,連畢業校友都懷念。

蘇格貓底旁就是清華小吃部,經過整建,寬敞明亮,各攤小吃都有特色。

像「魔法咖啡」簡餐的燒肉、日式豬排、咖哩雞套餐,口味俱佳。

「纖果部」更是老招牌,老闆娘盧秀婷設計的「水龍頭果汁」,在網路上被討論最多。她把各種水果汁存在特製冰櫃,接水龍頭,學生要什麼馬上斟,也有現調果汁,「要保持新鮮,有一定技巧」,一做10幾年。

再往裡走,是水木餐廳,右邊第一家「漢城」韓式餐很熱門,像石鍋拌飯、人參雞腿飯、韓式排骨飯、泡菜鍋,都讓學生吃得過癮。「人參雞腿一天要賣200隻。」

清大小吃部「魔法咖啡」招牌燒肉套餐,受學生喜愛。

還有一家「排隊的店」是港式燒臘快餐,老闆香港人,原本在台北開,生意好到不行,火腿叉燒、油雞臘味、港式炒飯都熱賣。

校園餐廳價格比外面便宜許多,經濟實惠,一天玩下來,身心靈都飽足矣!

推薦

●清大小吃部「魔法咖啡」招牌燒肉套餐,受學生喜愛。80元

●清大小吃部水果攤獨家「水龍頭果汁」,連畢業校友都懷念。

清大水木餐廳韓式餐飲的人參雞腿,一天要賣200隻。

●清大水木餐廳韓式餐飲的人參雞腿,一天要賣200隻。65元

清華大學小檔案

.地址:新竹市光復路二段101號

.電話:03-571-5131 

.註:清大校園24小時開放(正門晚上零時關門,可從側門進入)

 

 

以上文章引用:聯合新聞網      【聯合報/記者李青霖/報導、攝影】

● 【校國美食】清大》蘇格貓底 書香餐美味

清大「蘇格貓底」二手書咖啡屋的主人以愛貓聞名。

清華大學校園有山有水,地形多變,保留豐富的自然生態,是市井中一方靜域,驅車或單騎到清大,健行、遊湖、後山賞蝶、觀鳥、品嘗小吃,玩一天都不嫌累。

遊完蝴蝶園,可接相思湖環湖步道,享受森林浴,過相思湖可順道拜訪梅園,這裡有清華創校校長梅貽琦墓園,諾貝爾獎得主楊振寧每回到新竹,總會來謁陵。

從梅園出來,可繞行「楓林小徑」進清華心臟區,到「蘇格貓底」二手書咖啡屋小憩,主人「貓哥」愛貓,滿室書香,氛圍獨到,每周二、四、六晚上8點30分,有免費的「夜貓子電影院」。

「蘇格貓底」咖啡屋的肉醬飯套餐和義大利麵,口感不錯。

蘇格貓底供應套餐,主廚愛調醬料,那布勒斯辣汁牛肉豆肉醬飯,在傳統肉醬中,加入「紅腰豆」與「奶油豆」,口感不錯。

香檳蒜味奶油茄汁鮮蝦義大利麵,在茄汁中加入不同香料與醬汁,與鮮蝦一起烹調,清大公共事務組長林宜敏說,滿入味的。

推薦

●清大「蘇格貓底」二手書咖啡屋,是校園必遊風景。

●「蘇格貓底」咖啡屋的肉醬飯套餐和義大利麵,口感不錯。

清華大學小檔案

.地址:新竹市光復路二段101號

.電話:03-571-5131

.蘇格貓底營業時間:周一到周六11:00~20:00,周日至18:00

.註:清大校園24小時開放(正門晚上零時關門,可從側門進入)

 

 

以上文章引用:聯合新聞網     【聯合報/記者李青霖/報導、攝影】

● 【校園美食】清雲科大》健行牛肉麵 主打麵+水餃

紅燒牛肉麵

健行開業13年,紅燒牛肉麵及水餃是店家招牌。

牛肉麵的湯頭以大骨熬製3小時以上,直到變成乳白色,牛肉為澳州進口,先炒過再放進自行調配的特製滷包,加上美味湯頭,肉質鮮嫩,口味非常大眾化。

還有店家手工水餃,餡料有後腿肉、高麗菜、蔥、韭黃及調味料,粒粒結實飽滿,滑嫩順口又香Q。

水餃

推薦料理

●紅燒牛肉麵湯頭美味,肉質鮮嫩。80元

●水餃飽滿又有濃郁的韭黃香味。1粒4元,湯餃55元

店家小檔案

.地址:中壢市龍岡路二段29之11號(清雲校門左側)

.電話:03-468-9451

.營業時間:周一到周五11:00~21:00;周六11:00~15:00(周日休)

 

 

以上文章引用:聯合新聞網    【聯合報/記者游文寶/報導、攝影】

● 【校園美食】清雲科大》傑林速食快餐 20年排骨飯最夯

傑林速食快餐招牌酥脆排骨飯

傑林已營業20年,賣最好的是排骨飯。

老闆古豐湧說,他們選用上等里肌肉,手工拍打肉片,再以蒜頭、醬油及五香粉等佐料醃上一天入味,等顧客點用時現炸,炸到金黃色起鍋,吃起來酥酥脆脆,加上青菜、豆干等配料,色香味俱全。

很多清雲畢業校友,不時還會回來吃一頓。其他如鐵板麵也賣得不錯。

推薦料理

●傑林速食快餐招牌酥脆排骨飯,天天都熱銷。70元

店家小檔案

.地址:中壢市龍岡路二段42號

.電話:03-458-7977

.營業時間:11:00~20:30(周日休)

 

 

以上文章引用:聯合新聞網      【聯合報/記者游文寶/報導、攝影】

● 【校園美食】清雲科大》阿姨小吃 吃到飽人氣好旺

魯肉飯

營業已9年,阿姨小吃從6年前開始推出吃到飽,成為清雲周邊「人氣店」。

招牌是魯肉飯,獨門肉汁配上紅燒肉、魯蛋、青菜,45元可無限加飯及滷汁,味美料多超過癮。

除了魯肉飯吃到飽,牛肉湯麵、陽春麵、肉燥乾麵、羹麵同樣是無限加麵吃到飽(中午11:30~12:30除外)。

羹麵

推薦料理

●魯肉飯清爽下飯,45元吃到飽。

●各種羹麵,口味道地,無限加麵加湯吃到飽。

店家小檔案

.地址:中壢市龍岡路二段61號

.電話:03-468-1688

.營業時間:10:00~21:00(周六休)

 

 

以上文章引用:聯合新聞網    【聯合報/記者游文寶/報導、攝影】

● 【校園美食】清雲科大》和風燒肉飯 炭烤香四溢

和風燒肉飯

和風燒肉飯營業10年,顧客點菜率最高的是招牌燒雞腿飯及燒肉飯。

雞腿先滷再用特殊自製醬汁醃一個半小時入味,客人點餐時再上架炭烤7、8分,烤時香味四溢,加上豐富配菜,令人食指大動。

燒肉飯則直接將里肌肉片炭烤,再塗上醬料,肉香味美。排骨飯是現壓現炸不油膩。

炭烤燒雞腿飯

推薦料理

●炭烤燒雞腿飯,肉Q入味人氣高。80元

●和風燒肉飯將里肌肉片燻烤後淋上獨特醬料,香味四溢。65元

店家小檔案

.地址:中壢市健行路210號

.電話:03-458-2266

.營業時間:10:30~14:00,16:30~20:00;周六10:30~14:00

 

 

以上文章引用:聯合新聞網    【聯合報/記者游文寶/報導、攝影】

● 【校園美食】清雲科大》林家魯肉飯 一吃3、4碗

林家招牌魯肉飯

中壢市健行路上的清雲科技大學,學校周邊有很多餐飲店,清雲學生們說,能夠在學校附近長期做生意並受學生喜愛,真的不簡單,有些學生甚至在畢業以後,仍念念不忘。

林家魯肉飯開業8年,魯肉飯是店家招牌,將豬肉用手工切成細肉條,加上冰糖、醬油等調味料一起滷5到6個小時,淋到白飯上,一股香味立刻撲鼻而來。有些學生停不下來,一吃就3、4碗。

還有口味道地的赤肉羹,也是學生經常點的美食。

赤肉羹

推薦料理

●招牌魯肉飯是不少學生的最愛。大碗35元、小碗25元

●赤肉羹,便宜大碗口味佳。40元(加麵、米粉45元)

店家小檔案

.地址:中壢市長沙街82號1樓

.電話:03-428-1442

.營業時間:10:00~20:00(周日休)

 

 

以上文章引用:聯合新聞網     【聯合報/記者游文寶/報導、攝影】