校園美食生活網: ● 新竹-清華大學

2010年12月3日星期五

清大小吃部水果攤獨家「水龍頭果汁」，連畢業校友都懷念。

蘇格貓底旁就是清華小吃部，經過整建，寬敞明亮，各攤小吃都有特色。

像「魔法咖啡」簡餐的燒肉、日式豬排、咖哩雞套餐，口味俱佳。

「纖果部」更是老招牌，老闆娘盧秀婷設計的「水龍頭果汁」，在網路上被討論最多。她把各種水果汁存在特製冰櫃，接水龍頭，學生要什麼馬上斟，也有現調果汁，「要保持新鮮，有一定技巧」，一做10幾年。

再往裡走，是水木餐廳，右邊第一家「漢城」韓式餐很熱門，像石鍋拌飯、人參雞腿飯、韓式排骨飯、泡菜鍋，都讓學生吃得過癮。「人參雞腿一天要賣200隻。」

清大小吃部「魔法咖啡」招牌燒肉套餐，受學生喜愛。

還有一家「排隊的店」是港式燒臘快餐，老闆香港人，原本在台北開，生意好到不行，火腿叉燒、油雞臘味、港式炒飯都熱賣。

校園餐廳價格比外面便宜許多，經濟實惠，一天玩下來，身心靈都飽足矣！

清大「蘇格貓底」二手書咖啡屋的主人以愛貓聞名。

清華大學校園有山有水，地形多變，保留豐富的自然生態，是市井中一方靜域，驅車或單騎到清大，健行、遊湖、後山賞蝶、觀鳥、品嘗小吃，玩一天都不嫌累。

遊完蝴蝶園，可接相思湖環湖步道，享受森林浴，過相思湖可順道拜訪梅園，這裡有清華創校校長梅貽琦墓園，諾貝爾獎得主楊振寧每回到新竹，總會來謁陵。

從梅園出來，可繞行「楓林小徑」進清華心臟區，到「蘇格貓底」二手書咖啡屋小憩，主人「貓哥」愛貓，滿室書香，氛圍獨到，每周二、四、六晚上8點30分，有免費的「夜貓子電影院」。

「蘇格貓底」咖啡屋的肉醬飯套餐和義大利麵，口感不錯。

蘇格貓底供應套餐，主廚愛調醬料，那布勒斯辣汁牛肉豆肉醬飯，在傳統肉醬中，加入「紅腰豆」與「奶油豆」，口感不錯。

香檳蒜味奶油茄汁鮮蝦義大利麵，在茄汁中加入不同香料與醬汁，與鮮蝦一起烹調，清大公共事務組長林宜敏說，滿入味的。

2010年12月3日 星期五