清大「蘇格貓底」二手書咖啡屋的主人以愛貓聞名。
清華大學校園有山有水，地形多變，保留豐富的自然生態，是市井中一方靜域，驅車或單騎到清大，健行、遊湖、後山賞蝶、觀鳥、品嘗小吃，玩一天都不嫌累。
遊完蝴蝶園，可接相思湖環湖步道，享受森林浴，過相思湖可順道拜訪梅園，這裡有清華創校校長梅貽琦墓園，諾貝爾獎得主楊振寧每回到新竹，總會來謁陵。
從梅園出來，可繞行「楓林小徑」進清華心臟區，到「蘇格貓底」二手書咖啡屋小憩，主人「貓哥」愛貓，滿室書香，氛圍獨到，每周二、四、六晚上8點30分，有免費的「夜貓子電影院」。
「蘇格貓底」咖啡屋的肉醬飯套餐和義大利麵，口感不錯。
蘇格貓底供應套餐，主廚愛調醬料，那布勒斯辣汁牛肉豆肉醬飯，在傳統肉醬中，加入「紅腰豆」與「奶油豆」，口感不錯。
香檳蒜味奶油茄汁鮮蝦義大利麵，在茄汁中加入不同香料與醬汁，與鮮蝦一起烹調，清大公共事務組長林宜敏說，滿入味的。
推薦
●清大「蘇格貓底」二手書咖啡屋，是校園必遊風景。
●「蘇格貓底」咖啡屋的肉醬飯套餐和義大利麵，口感不錯。
清華大學小檔案
．地址：新竹市光復路二段101號
．電話：03-571-5131
．蘇格貓底營業時間：周一到周六11:00～20:00，周日至18:00
．註：清大校園24小時開放（正門晚上零時關門，可從側門進入）
以上文章引用：聯合新聞網 【聯合報／記者李青霖／報導、攝影】
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